Недавно был опубликован отчет о развитии органического рынка в США Mercaris Final 2019 Organic and Non-GMO Acreage Report Mercaris Final. Согласно данному исследованию, в 2019 году общий объем площадей, сертифицированных полевых сельскохозяйственных культур, вырос в стране на 13% и составил 3,3 млн. акров земли (это примерно 1,34 млн. гектар). При этом количество собранного урожая увеличилось на 14%. Рост органического сельского хозяйства наблюдался во всех регионах США.
Данные, представленные в итоговом отчете компании Mercaris — онлайн-платформы для торговли органическими и свободными от ГМО продуктами, – показывают, что число фермеров, переходящих к органическому земледелию, значительно возросло и органик-рынок показал отличный результат, несмотря на дождливый год. Так, в течение 2019 года было собрано органического сена и люцерны с территории в 1,1 млн. акров, что продемонстрировало годовой прирост земель на 8%, а урожая – на 11%. На 11% вырос урожай сертифицированной органической сои, на 13% – органик-кукурузы и на 16% – органик-пшеницы.
По словам Райана Коори, директора по экономике Mercaris, 2019 год стал самым сложным вегетационным периодом за более чем десятилетие, при этом для органического производства он оказался замечательным: «Несмотря на то, что рост в органической промышленности был ожидаемым, увеличение объема сертифицированных органических полевых культур на 14% за год значительно превзошло ожидания». И это при том, что увеличение площадей под органик сдерживалось неблагоприятными погодными условиями.
