Он сообщил, что органический сектор был буквально разрушен различными скандалами на национальном и международном уровнях: «Чем масштабнее скандалы, тем драматичнее последствия для стран происхождения продукции, что, как показывают данные по импорту и экспорту, приводит к огромным сдвигам в международных товарных потоках».
По словам эксперта, в США произошли самые большие изменения в том, что касается источников органического импорта в страну, особенно кукурузы, других зерновых и сои, которые в основном используются в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Несмотря на то, что импорт сои и кукурузы из Турции планомерно рос за последние годы и в 2016 году превысил в стоимостном выражении 200 млн. долларов, он упал до нуля в 2019 году после того, как было выявлено несколько скандалов, связанных с мошенничеством. В ходе расследования одного из таких дел в ряде стран была приостановлена органическая сертификация, проводимая таким известным сертификационным органом как Control Union, операторы которого поставляли продукцию в ЕС и США. Таки образом почти 75% операторов из Черноморского региона потеряли свои био-сертификаты. При этом в США оказалось достаточно много животных, разводимых на мясо, которых необходимо кормить органическими кормами. К счастью, как считает Джеральд А. Херрман, Россия и Украина имеют хороший потенциал для производства достаточного количества органических кормов, что позволит восполнить их дефицит в связи санкциями против Турции, которая была замешана в скандале с фальсификацией органик-сырья. Однако как это возможно сделать быстро, учитывая, что переходный период к получению органических кормов составляет как минимум 18 месяцев?
Еще одну поразительную тенденцию можно увидеть в секторе органического желтого гороха, который часто используется для производства вегетарианских и веганских продуктов: в США горох поступает в основном из России, а с недавнего времени – также из Молдавии, одной из 5 стран (помимо Китая, России, Украины и Казахстана), для которых ЕС предусмотрело специальные инструкции по дополнительному контролю в связи с другим органическим скандалом. Способствуют ли сокращению импорта из этих стран дополнительные меры по контролю? – комментирует ситуацию эксперт. – Не совсем: хотя сохраняются сомнения в честности органических производителей из этих стран, около четверти всего импорта органической продукции в ЕС в 2019 году по-прежнему приходилось на Украину и Китай.
В заключении Джеральд А. Херрман добавил, что крупнейшие рынки органических продуктов, такие как Европейский Союз и Соединенные Штаты, импортируют большую часть био-продукции из стран с высокими рисками в области органик-производства и экспорта, и если сомнения в отношении одной из этих стран станут слишком тревожными, другие страны вмиг займут ее место на рынке.
Со своей стороны добавим, что на рынке США больше потребителей, чем производителей органической продукции. Поэтому экспорт в эту страну остается перспективным. Одновременно отметим, что в России органический рынок находится в зачаточном состоянии (не более 100 сертифицированных производителей), однако имеет хороший потенциал для развития, особенно в сложившейся ситуации. Также описанная выше история подтверждает, что любые махинации на органическом рынке становятся явными и те операторы, которые играют нечестно, просто со временем лишаются бизнеса.
